辣椒叶可做饲料添加剂

辣椒种植相当普遍，但丰富的辣椒叶资源目前还没有得到充分利用便被白白地浪费掉了。 辣椒叶的营养价值胜于果实辣椒，用辣椒叶做畜禽饲料添加剂更经济实惠。据测定，干辣椒叶中必需氨基酸含量为９．７４％，鲜辣椒叶中必需氨基酸含量为４．１％，鲜辣椒叶中甜味氨基酸含量为８．０１％。矿物质元素测定结果显示，除镁元素外，辣椒叶中铁、锰、铜、锌、钙、磷、钾、钠、硒等矿物质元素的含量均明显高于果实中上述矿物质元...

日期：2019-04-15　 阅读　5795　了解详情

为何吃太辣的东西时会眼泪鼻涕一起流？

辣的东西多数带有挥发性，不但刺激味蕾，同时也通过鼻腔和口腔的相接处刺激鼻腔里的感觉神经末梢，然后会发生一连串的化学反应。辣椒中含有一种物质叫辣椒素,辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内...

日期：2019-04-15　 阅读　5463　了解详情

辣椒存储方法简述

新鲜辣椒的保存方法：把辣椒的蒂剪断，点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛。（此法可保存3周以上）干辣椒的保存方法：把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，然后用针扎一些洞，保证透气性，放在通风处就可以了。...

日期：2019-04-15　 阅读　5662　了解详情